Менюто

белен домат, краставица, мариниран лук, печена чушка, сирене, жарена филия хляб /1, 3/

литъл джем, чери домати, пармезан, билкови крутони, сос Цезар с аншоа /1, 3, 8, 9/

цветна киноа, краставици, чери домати, репички, бейби царевица, каперси, скариди и медено – горчичен дресинг /9/

микс листни салати, печена тиквичка, фурми, козе сирене, портокалов дресинг /3/

микс листни салати, чери домати, микс от семки, мус трюфел, пушена сьомга /5, 8/

сирене бурата, домат, прошуто, трюфел олио, босилеково песто, домашна гризина /1, 2, 3/

краставици, фета сирене, сушени домати, маслини, дресинг /3/

градински домати, печен патладжан, печена чушка, чери домати, сирене лабне, домашно босилеково песто и орехи /3, 5/

карфиол, селъри, чушка, морков, зеле, жарен хляб със сланина от Иберийско /1/

трюфел мус, тарама хайвер, опушен патладжан с фета сирене и чесън, брускети /1, 3, 8/

микс от горски гъби в кадаиф и планински подправки с лек чеснов мус /1/

сирене бри, хрупкави точени кори, домашно сладко от ягоди и шам фъстък /1, 2, 3/

кашкавал, кадаиф, домашно сладко /1, 3/

с пармезан и йогурт сос /3/

скариди, домати, каперси, чесън и вино /9/

пилешки дробчета и сърчица, лук, чушка, паприка

с печени лимони, пресни билки, пармезан и сос айоли /3/

хляб, мус от хрян, царевица и добавки /1, 3/

с лук, пюре от целина, вино, чили флейкс, хрупкава чеснова брускета /1/

с хрупкави билкови брускети /1/

с поръска шарена сол

с италиански сирена, домат, босилек, чесън, сьомга и прошуто /3, 8/

със сусамов микс и песто /1, 2, 3/

пармезан, гуачале, сметана /1, 3/

със сотирани гъби, аспержи, сушен домат, домашен сос, босилек

талиателе, лук, морков, целина, домат, рагу /1/

със скариди, биск, морски дарове, зеленчуци, пармезан /3, 9, 12/

домат, моцарела, босилек, зехтин /1, 3/

домати, топено сирене, пилешко филе, риган /1, 3/

със свежа ориенталска салата и разядка от печени чушки

с печени картофи и българска разядка

с гриловани зеленчуци, гъби и чеснови картофи, млечен мус

с листни салати, овкусени със сос от зехтин и лимон и билкови пържени картофи /1, 2/

с домашен BBQ сос, леки сотирани зеленчуци и печена царевица

с домашно картофено пюре, глазирани моркови и сотирани гъби

с трюфел ризото с манатарки

свинско вратно месо, домашен суджук, пилешко филе, домат, чушка, лук, гъби, чесън, заквасена сметана, винен сос /3/

гъби, лук, сметанов сос, картофено пюре /3/

мариновано в трюфел паста, ризото с манатарки, хрупкав карамелизиран лук и пюре от кореноплодни /1, 2, 3/

с чедър, задушени зеленчуци, спаначен муселин и сос /1, 2, 3/

с цитрусово – горчичен сос, пюре от грах и глазирани зеленчуци

зелена салата, майонезен сос и лимон /9/

микс от зелени салати, лимонов сос айоли, мини италианска гризина /1, 9/

с лимонов крем сос с каперси, пюре от грах и гриловани тиквички /8/

с топла картофена салата, мариниран червен лук и лимон /1, 8/

с цитрусов горчичен сос, зеленчуци на грил и картофи с билки /8/

с аспержи, картофи с билки и лимон /8/

със сотиран спанак и кадифен орехов сос /2, 8/

прасковена свежест, ябълка и лимонов хрян /8/

с портокалов дресинг, пюре от кореноплодни и бейби зеленчуци /8/

/3/

/3, 5/

/3/

/3/

суфле с течен център шоколад, сладолед /1, 3/